直播间的粉丝反应过来,看着直播间里的江江,从柜子里拿出了一块豆腐出来。
【江江未来伴侣:江江是要做豆腐吗?】
【kh:我最喜欢豆腐了和巧克力,这两个制作难度真的太高了,永远在点豆腐的环节失败】
【h:好奇江江要做甚么料理,这块豆腐好香】
【江江家的小迷妹:我也好期待江江要做什么】
江秋意拿出来的这块豆腐是老豆腐,还是之前做的打算拿来做些豆干的,没有想到豆干还没有来得及做,在这里派上用场了。
做菊花豆腐除了出色的刀工,最重要的就是汤底了,豆腐本来没有味道,全部靠汤底这道菜表演的性质要大于味道。
江秋意把洗干净的鸡肉焯水后,放进锅里开始炖鸡汤:“做菊花豆腐汤,要提前准备清鸡汤,这道菜偏清淡,也是一道非常出名的国宴菜历史也很悠久,我们时间不够所以汤底只熬出清汤出来,我放了一些其他的植物,来代替原本菌类清香,大家喜欢这道菜的话,到时候可以试一下”
【hg:国宴是什么,听起来很厉害的感觉】
【江江今天发视频了:江江这么一说我就好期待】
【江江家的迷妹:宴会我知道是不是和舞会一样,但国宴名菜是什么意思啊!】
【h:帝国官方的舞会上没有东西吃,连营养液都不提供,有点奇怪不过还是好期待】
直播间的观众有些新奇的看着江江,听到江江的话顿时有点懵,然后看着江江拿出了一个石板出来。
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