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第16章 香辣蚌肉(1 / 2)

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“娘,你在做什么?”

顾烟找了出来。

娘不会是疯了吧。

不会又变到以前的模样了吧。

她就知道,这蛏子是不祥的东西。

顾烟急的都快哭了。

唐宁宁赶忙将珍珠放进了空间,扭过身,走到厨房,“没事,娘就是想起来你大哥的棉衣递给你骆婶子,也不知道补好了吗?”

娘没疯!

顾烟瞬间清醒了过来,忙到,“大哥的衣服早就送过来了。”

‘那就好。’

她收拾了一下心情,重新走到了案板前,把河蚌拿到门口,顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压,将残余的泥沙排干净。

“好了,烟儿,把这个蚌肉再洗干净。”唐宁宁又转身,将顾歌放到凳子上,吩咐顾舟不要乱跑,又道,“寒儿去生火。”

她自己则是准备了一些配菜。

又将洗干净的蚌肉放在砧板上,用木棍把蚌肉的边缘硬肉捶松,捶好后用清水洗一次。

火烧开了,将蚌肉放入开水锅里焯水。

焯过水后切成适当大的块。

热锅上火倒入油,用番椒炝香,下入河蚌肉烹炒,调入盐、鸡精、黄酒。

又放了彩椒炒匀,撒入香葱、芝麻。

味道一下子就蹿了出来,连隔壁骆寡妇家里都闻到了。

“这女人在做什么,味道真香。”骆寡妇在打络子,闻到味道,不由得嘀咕了几声。

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