《穿越农女的逆袭》转载请注明来源：破风文学pfwx.net
这次来到后厨，那些大厨都格外恭敬，把最好的灶台让出来。
琴儿要做的是笋子回锅肉。选了半肥半瘦的猪肉煮熟切片，笋子下水再汆一遍。
锅烧热，倒入肥肉片熬出油。这回锅肉就得肥一点熬油，要是放了菜籽油可就不是那个味了。加入瘦肉，豆瓣酱，花椒、八角、姜片，最后放入笋片、蒜末。
“有一点微苦，却很鲜嫩，好吃。”张掌柜夹了笋片吃，刚才他才从大牛口中得知这是毛竹笋。
“多换几次水，就能完全去除苦味。”琴儿又用笋片做了三鲜汤，并附赠了干笋的做法。
笋片五十斤，一斤二十文，花椒、八角卖了一两银子，加上两道菜谱十两银子，一共就有十二两。
“大牛哥，这是你们的。”琴儿拿出一两银子给大牛。
“俺们不能要，你这都还差八两银子，俺们怎么能要呢？”大牛急忙推辞。
“没事，你拿着，大牛哥，说好了卖了东西平分的。”琴儿往大牛手里塞银子，“我有法子，我还有头花卖呢。”
上次来镇上，琴儿就看到过一家叫如意斋的成衣铺子，里面的柜台上好像有卖头花。
“少爷，那个名叫琴儿的姑娘又去了顺丰酒楼。”小厮向李玉峰禀告。
她这是又去卖什么稀奇玩意儿。”李玉峰轻摇折扇。
“琴儿？该不是名叫宋琴儿吧！”旁边一个身穿宝蓝长衫的年轻男子问道。
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